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正确的存放木塞生产厂家木塞的角度

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正确的存放木塞生产厂家木塞的角度

发布日期:2020-02-19 作者: 点击:

木塞生产厂家


    木塞生产厂家瓶塞是葡萄酒的守卫者,它能防止酒液受到污染或氧化。市面上的木塞生产厂家瓶塞可谓是五花八门,各具特色。有天然软木塞、人工合成塞、复合塞、螺旋盖和玻璃塞等。

    木塞生产厂家软木塞摸起来柔软、有弹性,复原能力强,被压缩进酒瓶后,会膨胀起来,牢牢封住瓶颈,哪怕酒瓶倒立,也不会有酒液渗出,同时,也杜绝空气的大量进入。

    葡萄酒瓶必须呈水平存放,使木塞能够与酒保持而湿润,充分膨胀,起到隔绝空气的作用。而如果酒瓶长期垂直摆放,软木塞就会慢慢变干缩小,使较多的空气进入酒瓶,造成酒的氧化变质。但饮用前数小时,可将酒直立放置,让沉淀物能逐渐沉积到瓶底而不影响饮用。

    装在瓶子里的酒液,不能与空气完全接触,怕氧化,氧化过后的酒,会有种醋的酸败感。但又最好与氧气稍微接触一点,这样能帮助葡萄酒陈年熟化,产生更多丰富的口感风味。历史老人选择过很多种塞子、封瓶方式,最后还是觉得软木塞最适合担当此重任。

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